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まーがれっと

Author:まーがれっと
空と海と居酒屋が大好き。埼玉県在住。
2008年9月からmixiで書き始めた自炊日記が中心です。2011年12月にこちらのFC2に引っ越してきました。

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野菜たっぷり献立

2017.03.21 21:40|自炊日記

◎3月21日(火)の自炊夕食
◎主菜:チキンクリームシチュー
◎副菜:豆腐サラダ

最近忙しすぎて食欲がない家人。日中はほとんど何も食べません。
寒かったこの日は帰りが遅くなるのが分かっていたので、栄養たっぷりで食べやすいものを用意。
たくさんおかわりしてくれてホッ^o^

◎主菜:チキンクリームシチュー(圧力鍋で)
(食材)鶏むね肉、玉ねぎ、人参、じゃが芋、しめじ

◎副菜:豆腐サラダ
(食材)木綿豆腐、キャベツ、きゅうり、ミニトマト、大葉
(調味料)塩、ごまドレッシング、白こしょう

~四群点数法で夕飯に食べるよう心掛けている食品の記録~
★魚介・肉・・・鶏むね肉
★豆製品・・・豆腐
★緑黄色野菜・・・人参、トマト、大葉
★淡色野菜・・・玉ねぎ、キャベツ、きゅうり
★きのこまたは海藻・・・しめじ
★芋・・・じゃが芋
 ↑おおっ、パーフェクト!(^^)!

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