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まーがれっと

Author:まーがれっと
空と海と居酒屋が大好き。埼玉県在住。
2008年9月からmixiで書き始めた自炊日記が中心です。2011年12月にこちらのFC2に引っ越してきました。

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クリスマスディナー

2016.12.24 23:55|自炊日記

◎12月24日(土)の自炊夕食
〇なんちゃってローストチキン
◎ブロッコリーツリーサラダ
20:00~

メリークリスマスイブです
〇なんちゃってローストチキン
(食材)鶏もも肉、人参、玉ねぎ、じゃが芋、ブラウンマッシュルーム、パセリ
普通の鶏もも肉で気軽に作れるのにまるでローストチキンのように豪華に見えて、骨がないから食べやすい!
お気に入りのレシピで過去に何度も作っています。
〔去年のクリスマス〕
〔去年のバレンタイン〕

◎ブロッコリーツリーサラダ
(食材)ブロッコリー、ミニトマト、乾燥マッシュポテト、玉子
参考にしたレシピは〔こちら〕ですが、中のポテトサラダは手抜きしてマッシュポテトの素で作りました。

~四群点数法で夕飯に食べるよう心掛けている食品の記録~
★魚介・肉・・・鶏肉
☆豆製品・・・なし
★緑黄色野菜・・・人参、ブロッコリー、ミニトマト、パセリ
★淡色野菜・・・玉ねぎ
★きのこまたは海藻・・・ブラウンマッシュルーム
★芋・・・じゃが芋

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