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まーがれっと

Author:まーがれっと
空と海と居酒屋が大好き。埼玉県在住。
2008年9月からmixiで書き始めた自炊日記が中心です。2011年12月にこちらのFC2に引っ越してきました。

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カールヴァーンでアフタヌーンティー

2018.02.25 16:00|外食・買食
今日はアフタヌーンティーにお隣飯能市のカールヴァーンへ。
クラフトビール&アラビアンレストランです。

1外観
外観はモダンな箱状。

2内観
インテリアはブリティッシュ・アンティークに中近東のアクセントが。

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leikkimökki(レイキモッキ)で休日ランチ

2018.02.18 13:50|外食・買食

天気の良い日曜日、近所の北欧レストランへ。
ログハウスに可愛い看板。

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まずコーヒーがムーミンのカップで運ばれてきました。

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サラダ。ガラスの器が素敵です。

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私はサーモンとほうれん草のカルボナーラ、
連れは茸とトマトのピザを注文してシェア。

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連れはデザートも。

食べきれなかったピザとフォカッチャはお持ち帰りしました。
広くて明るい店内は心地良く、休日らしくのんびり過ごせます。

Nordic Restaurant & Bar leikkimökki(レイキモッキ)
埼玉県入間市小谷田1-11-37
04-2901-0030

実家手伝い

2018.02.09 10:11|自炊日記
なるべく3週間に1度は実家に帰って手伝うようにしています。
主な仕事は病院の送迎、食事のしたく、掃除、買い物など。

病気に伴い母の物忘れが少しづつ進行中。
いつかは自分も通る道。
『老人あるある』に温かく柔軟に向き合わなきゃね(*^_^*)


初日の夕飯
・ローストビーフ、スナップエンドウ、らっきょう
・貝わさび(タコわさびみおたいなもの。市販品)
・鱈の白子を揚げ出し風のつゆで

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2日目の朝食
野菜、茹で玉子、フルーツ、ヨーグルト、牛乳。
両親とも食欲が落ちてきて、パンは食べられない日が多いそう。

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2日目~外出
少し体調のいい母と初めてロイヤルホームセンターへ。
少しでも運動になるよう、なるべく広い店舗に行きました。

その帰り不二家レストランでいちごのヨーグルトスムージー。
母はクリームソーダ。
病院以外の外出は久しぶりで少し疲れた様子。

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2日目・3日目~冷蔵庫の大掃除
冷蔵庫が入りきらない食材で大変なことに!
特に野菜、お漬物、魚の干物が次から次に出てくる出てくる(笑)
2日がかりで冷凍庫、冷蔵庫、野菜室を整理して、大量の古い食材を捨てました。

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2日目の夕飯
当然賞味期限間近の食材で作ります(^^)
・焼きそば麺を炒め、CoCo壱番屋の冷凍キーマカレーをかけて
・鶏もも肉とピーマンのフライパン焼き
・しめじとニラの白だし和え

節分と雛飾り

2018.02.04 12:20|自炊日記
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少し体調の悪かった今年の節分ご飯。
鰯ではなく、冷凍庫にあった鮭でムニエル(笑)
巻き寿司はコンビニのものです。
本当は鰯のつみれ汁と手巻き寿司にでもしたかったな~。

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節分の翌日ひな人形を出しました。
約50年前に親が買ってくれた雛飾り。
7段飾りの一番上だけ玄関に飾ります。