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まーがれっと

Author:まーがれっと
空と海と居酒屋が大好き。埼玉県在住。
2008年9月からmixiで書き始めた自炊日記が中心です。2011年12月にこちらのFC2に引っ越してきました。

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「満腹」と「満足」の違い

2006.05.25 22:08|自炊日記
1-060525ソファ450

2-060525カナッペ450
今日も一人晩ご飯です。
マイミクressaさんの昨日の日記をヒントに(大分手抜きですが)カナッペ風のこんな一品を作ってみました。

スライスした七穀パンの上にトマト・ピクルス・オイルサーディン・白髪ねぎを載せて半分はバジルペースト、半分はマヨネーズをトッピング。
(それにしても毎回同じ食材でわが家のストック食材がバレバレですね~)

家人はきっと禁酒中なので私も遠慮して(?)1本295円のワインと共に、ちょっとお行儀が悪いのですがテレビの前にセットしたソファでのんびりいただきます。

さて、タイトルの「満腹」と「満足」について。

(私が大好きな)栄養が偏ったジャンクフードではいくら食べても胃袋が満腹になっても満足はしない、だから更に食べ続けて結果不健康に太ってしまう。

逆に複数の食材を使って丁寧に作った料理を食べると少量でも『脳』が満足するので食べ過ぎることはなく、健康で体に良い、というお話。

これはダイレクトに健康とダイエットにつながることなので私には耳が痛いです!

というわけで一品だけですがちゃんと作って、一人だと会話がないのでテレビを見ながらゆっくり食べてみました。
ブログに写真を載せようと思うと盛り付けもいつもより工夫するから更にヨイですね。

決して独身を楽しんでいるワケではありません、信じて下さ~い(^_^;)

http://mixi.jp/view_diary.pl?id=141698040&owner_id=3396425&org_id=170298528